Cappuccinoeconomics

Perché una tazza di schiuma è diventata il metro globale del benessere urbano — e cosa rivela davvero delle città che abitiamo.

Da qualche tempo — e con una certa insistenza negli ultimi anni — il prezzo del cappuccino è diventato una sorta di termometro del mondo. Non l’inflazione, non gli stipendi, non il trasporto pubblico…